فى اللذيذ
نتمنى لكم تصفح لذيذ
http://i62.servimg.com/u/f62/12/22/67/43/11938510.gif

فى اللذيذ

سيب بصمتك نفتكرك
 
الرئيسيةالرئيسية  اليوميةاليومية  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 تشيلو .

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
MR.YOYO
EL LINK EL KEBER
EL LINK EL KEBER


ذكر عدد الرسائل : 126
العمر : 22
الموقع : الرياض
العمل/الترفيه : النت
المزاج : عايش
تاريخ التسجيل : 24/01/2009

مُساهمةموضوع: تشيلو .   الأربعاء ديسمبر 23, 2009 11:52 pm


المكونات
600 جم من الأرز البسمتي
3 ملاعق كبيرة من الملح
4 ملاعق كبيرة من الزبد
زيت أو زبد

طريقة التحضير
يغسل الأرز بالماء البارد وينقع في الماء البارد مع ملعقة كبيرة من الملح لمدة تتراوح بين 30 إلى 60 دقيقة تقريباً
يسخن 3 لتر من الماء في قدر كبير على النار ويضاف إليه 2 ملعقة كبيرة من الملح ويترك حتى يغلي
يصب الأرز المصفى من ماء النقع في القدر ويترك على النار من 6 إلى 7 دقائق فقط
ثم يرفع الأرز من على النار ويصفى مرة أخرى
تسخن كمية من الزيت أو الزبد في قدر بحيث تغطي قاع القدر
يضاف 85 مل من الماء إلى القدر ويترك الماء ليغلى مع الزيت
يضاف الأرز إلى القدر مع تسوية سطحه
يتم عمل حُفر صغيرة على سطح الأرز بإستخدام قاع ملعقة خشبية ثم توضع بها قطع من الزبد
يغطى الأرز ويوضع على نار هادئة لمدة ساعة تقريباً

_________________

http://www.e-castig.com/index.php?r=c1EIK
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.fellaziz.to-relax.net
 
تشيلو .
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
فى اللذيذ :: منتدى فن الطبخ-
انتقل الى: