فى اللذيذ
نتمنى لكم تصفح لذيذ
http://i62.servimg.com/u/f62/12/22/67/43/11938510.gif

فى اللذيذ

سيب بصمتك نفتكرك
 
الرئيسيةالرئيسية  اليوميةاليومية  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 كباب الدجاج على الطريقة اللبنانية مع صوص الثوم والمخلل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
MR.YOYO
EL LINK EL KEBER
EL LINK EL KEBER
avatar

ذكر عدد الرسائل : 126
العمر : 22
الموقع : الرياض
العمل/الترفيه : النت
المزاج : عايش
تاريخ التسجيل : 24/01/2009

مُساهمةموضوع: كباب الدجاج على الطريقة اللبنانية مع صوص الثوم والمخلل   الأربعاء ديسمبر 23, 2009 11:45 pm

[center]المكونات
التتبيلة
2 فص ثوم مقشر ومقطع
القليل من مسحوق الفلفل الأحمر المدخن
1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
ملح وفلفل أبيض
2 قطعة من صدر الدجاج مقطع إلى شرائح عرضها 2 سم
صوصالثوم
150 جم من لبن يوناني (خالي الدسم)
1 فص ثوم مقشر ومبشور
1 ملعقة كبيرة من البقدونس المفلطح مقطع
عصير ليمون
ملح

طريقة التحضير
لتحضير التتبيلة: يقلب الثوم مع الزيت ومسحوق الفلفل الأحمر الحلو والملح والفلفل
تدهن الدجاجة بخليط التتبلة جيدًا ثم تغطى وتترك في البراد لمدة لا تقل عن 12 ساعة
لتحضير صوص الثوم: يقلب اللبن مع الثوم والبقدونس وعصير الليمون والقليل من الملح (يمكن تحير صوص الثوم قبل استخدامه بيوم واحد وحفظه)
تسخن المشواة ثم توضع قطع الدجاج في سيخين خشبيين (إذا ثم تنقع الأسياخ في الماء قبل استخدامه لا تحترق عند استخداها في الشي)
توضع أسياخ الكباب على المشواة وتترك لمدة 5 دقائق على كل جانب أو حتى ينضج اللحم
بوضع صوص الثوم فوق قطعتين من الخبز اللبناني في طبقين للتقديم
يوضع فوقهما ورقتي خس وشرحتين من الطماطم و3 قطع من المخلل ثم يوضع سيخي الكباب وكمية من صوص الفلفل الحار
يثنى الخبز لأعلى ناحية الوسط وتثنى الأطراف للداخل ثم يقدم في الحال[ santa afro lol! /center]

_________________

http://www.e-castig.com/index.php?r=c1EIK
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.fellaziz.to-relax.net
THE SNiPER
باهر النت
باهر النت
avatar

ذكر عدد الرسائل : 773
العمر : 21
العمل/الترفيه : كرة السلة
المزاج : KooL 3la TooL
تاريخ التسجيل : 02/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: كباب الدجاج على الطريقة اللبنانية مع صوص الثوم والمخلل   الجمعة يناير 01, 2010 11:50 am

يا سلام على أكلك التحفة يا
MR:YoYo

وتسلم ايدك

_________________
لو الناس كلها صح و انت غلط
لو الناس كلها بتكذب و انت الصادق
لو الناس كلها ماشية يمين و انت شمال
لو الناس كلها بتبص لفوق و انت لتحت
لو الناس كلها بتجرى و انت بتمشى

أكيييييييييييييد انت هتبان أوىىىىىى
===---===----====----===----===---===---==


www.fellaziz.to-relax.net
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://fellaziz.to-relax.net
ahmedosama
عضو واقف على الناصية


ذكر عدد الرسائل : 62
العمر : 20
العمل/الترفيه : computer
المزاج : coooooool
تاريخ التسجيل : 28/09/2008

مُساهمةموضوع: رد: كباب الدجاج على الطريقة اللبنانية مع صوص الثوم والمخلل   الأربعاء يناير 06, 2010 4:28 pm

thx
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ahmedosama
عضو واقف على الناصية


ذكر عدد الرسائل : 62
العمر : 20
العمل/الترفيه : computer
المزاج : coooooool
تاريخ التسجيل : 28/09/2008

مُساهمةموضوع: رد: كباب الدجاج على الطريقة اللبنانية مع صوص الثوم والمخلل   الأربعاء يناير 06, 2010 4:30 pm

thx
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
كباب الدجاج على الطريقة اللبنانية مع صوص الثوم والمخلل
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
فى اللذيذ :: منتدى فن الطبخ-
انتقل الى: